p { margin-bottom: 0.21cm; }

Valor nutricional: capsaicina, sustancia responsable da sensación picante.


Beneficios terapéuticos:

  • Pode mellorar a dixestión
  • Inibe a agregación das plaquetas diminuindo o risco de trombose.
  • efecto antiinflamatorio, sobre todo en uso tòpico (cremas de capsaicina)
  • posible efecto preventivo sa bronquite, enfisema, asma e úlcera.


Aproveitamento: pódese usar guindilla en diversos platos de legumes, arrroces, cereais, pasta,...


Riscos: as persoas con úlcera gastroduodenal, con ardores e refluxos non deben inxerila. Tampouco no caso de hemorroides, porque ocasiona picor anal.


zocarede

Rede Galega de consumo responsábel